Stellvertretender Filialleiter Gastronomie (m/w/d)

NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

In Wuppertal erwartet Dich eine Flagship-Filiale, die alle Konzepte von Nordsee vereint. Dieses Nordsee-Restaurant bietet eine Auswahl an Meals und Snacks. Zusätzlich gibt es ein „Meeresbuffet“ mit frischem Fisch, Feinkost-Spezialitäten sowie Räucherware und eine Gourmetbar – ein exklusives Restaurant im Restaurant, das ein unverwechselbares Genusserlebnis bietet. Die Gourmetbar ist ein Konzept mit hohem Mehrwert für unsere Kunden, das hochwertige, frische Fischsorten in den Mittelpunkt stellt. Diese werden auf Wunsch des Kunden frisch zubereitet. Werde Teil dieses „Live Cooking“-Erlebnisses und bewirb Dich jetzt bei uns!

Deine Aufgaben sind so vielfältig wie unsere Produkte:

• Unterstützung und Vertretung des Restaurant Managements im operativen Tagesgeschäft
• Ansprechpartner für die Wünsche und Belange unserer Gäste
• Mitwirken bei der Kassenabrechnung, Dienstplangestaltung, Inventur etc.
• Bestmögliche Produkt- und Servicequalität sicherstellen
• Bindeglied zwischen Team und Restaurant Management

Neben der Freude am Fisch hast du:

• Begeisterung für die Gastronomie
• Erste Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie
• Organisationstalent mit Blick für Details
• Spaß am Kommunizieren mit Gästen und Motivieren von Kollegen
• Frischen Wind und Offenheit für Neues

Neben dem Fisch haben wir:

• Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags), keine Nachtarbeit, keine Sonn- und Feiertagsarbeit
• Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie), sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
• Individuelles Weiterbildungsangebot von Fischkompetenz bis Verkaufsschulung
• Qualifizierungsprogramme für die Weiterentwicklung zum Stellvertretenden Restaurant Manager
• Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
• Berufsbekleidung inklusive Reinigung