Mitarbeiter für Hygiene-Assessments in Bereich Hospitality (w/m/d)

AUFGABEN

• Planung, Durchführung sowie Vor- und Nachbereitung von Hygiene-Assessments in Lebensmittel-Einzelhandel, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
• Erstellung von Auditberichten, Verfolgung von Korrekturmaßnahmen
• Qualitative und wertschöpfende Assessments, die zur langfristigen Kundenbindung beitragen
• Entnahme von Lebensmittel-, Trinkwasser- und Umfeldproben

QUALIFIKATIONEN

• Berufsabschluss im Bereich Lebensmittelverarbeitung (z. B. Metzgermeister*in, Küchenmeister*in, Lebensmitteltechnik, Ökotrophologie oder ähnliche Qualifikation)
• Praxiserfahrung in den relevanten Bereichen (z. B. Lebensmittelhandel, Großküche)
• Qualitätsmanagement-Ausbildung durch einen anerkannten Kurs (TÜV-Akademie oder einem anderen zugelassenen Bildungsträger mit Zertifikat (QMA))
• Gute PC-Kenntnisse und Interesse an der Nutzung spezieller Audit-Software
• Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung sowie offenes und professionelles Auftreten
• Hohe Flexibilität