Küchenmeister/Küchenleiter (w|m|d) Betriebskantine in der beruflichen Reha

Die SRH ist ein Stiftungsunternehmen mit Angeboten in den Bereichen Bildung und Gesundheit. Die mehr als 17 000 Mitarbeiter:innen der SRH begleiten jährlich über 1,2 Millionen Menschen auf ihren individuellen Lebenswegen. Seit der Gründung 1966 setzt sie sich für die Weiterentwicklung des Bildungs- und Gesundheitswesens ein. Die SRH ist sich ihrer gesellschaftlichen Verantwortung seit jeher bewusst. Um für noch mehr Menschen neue Lebenschancen zu eröffnen, reinvestiert sie ihre Gewinne in die Zukunftsmärkte Bildung und Gesundheit. Sie gehört zu den Innovationsführern in diesen Bereichen und gestaltet gesellschaftliche Debatten aktiv mit – für eine menschliche und nachhaltige Gesellschaft.

Aufgabe:

• Perspektivisch - nach intensiver Einarbeitung - Leitung und Organisation der Betriebskantine für unsere Teilnehmenden und Mitarbeitenden
• Zubereitung und Planung eines abwechslungsreichen, ausgewogenen Speisenangebots
• Erstellung von Speiseplänen unter ernährungsphysiologischen und wirtschaftlichen Gesichtspunkten
• Einkauf, Warenwirtschaft und Lagerhaltung inkl. Kalkulation und Budgetverantwortung
• Anleitung, Förderung und Begleitung von Teilnehmenden im Rahmen ihrer beruflichen Rehabilitation
• Vermittlung von fachpraktischen und arbeitsmarktbezogenen Kompetenzen
• Individuelle Unterstützung unter Berücksichtigung unterschiedlicher Leistungsstände
• Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit Meisterqualifikation (Küchenmeister:in)
• Mehrjährige Berufserfahrung idealerweise mit Leitungsverantwortung
• Erfahrung in der Anleitung von Auszubildenden
• Erfahrung oder Interesse an der Arbeit mit Menschen mit psychischen Belastungen im Rahmen der beruflichen Rehabilitation
• Pädagogisches Geschick, Geduld und Empathie
• Strukturierte, verantwortungsbewusste und wirtschaftliche Arbeitsweise
• Teamfähigkeit sowie ausgeprägte Kommunikationsstärke
• Sehr gute Deutschkenntnisse (C1, Europäischer Referenzrahmen)

Wir bieten:

• eine sinnstiftende Tätigkeit in einem innovativen Bildungsunternehmen
• ein wertschätzendes, herzliches und offenes Arbeitsklima
• Freistellung und finanzielle Unterstützung bei Fort- und Weiterbildungen
• Sonderkonditionen bei allen Studiengängen der SRH Fernhochschule für Mitarbeitende sowie Ihre Angehörigen
• Geregelte Arbeitszeiten mit individueller Flexibilität (Montag bis Freitag, in der Regel von 8.00h bis 16.30h)
• Möglichkeit von Auszeiten/Sabbaticals über Wertkonten
• 30 Tage Urlaub; 2,5 zusätzlich freie Arbeitstage (24. und 31. Dezember und Geburtstag)
• betriebliche Altersversorgung, Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits u.a.