Ausbildung zur Fachkraft für Systemgastronomie w|m|d

Die SRH ist ein Stiftungsunternehmen mit Angeboten in den Bereichen Bildung und Gesundheit. Die mehr als 17 000 Mitarbeiter:innen der SRH begleiten jährlich über 1,2 Millionen Menschen auf ihren individuellen Lebenswegen. Seit der Gründung 1966 setzt sie sich für die Weiterentwicklung des Bildungs- und Gesundheitswesens ein. Die SRH ist sich ihrer gesellschaftlichen Verantwortung seit jeher bewusst. Um für noch mehr Menschen neue Lebenschancen zu eröffnen, reinvestiert sie ihre Gewinne in die Zukunftsmärkte Bildung und Gesundheit. Sie gehört zu den Innovationsführern in diesen Bereichen und gestaltet gesellschaftliche Debatten aktiv mit – für eine menschliche und nachhaltige Gesellschaft.

Aufgabe:

• Organisation im Fokus: Du planst Arbeitsabläufe in der Küche und im Service, erstellst Dienstpläne und lernst, wie ein reibungsloser Ablauf im gastronomischen Alltag funktioniert
• Kundenservice mit Herz: Du betreust unsere Gäste, nimmst Bestellungen entgegen, servierst Speisen und Getränke und sorgst dafür, dass sich alle willkommen fühlen
• Kulinarisches Wissen: Du unterstützt bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen & Getränken und lernst, wie man Qualität garantiert
• Zahlen & Fakten: Kalkulationen, Wareneinsatzplanung und Abrechnungen gehören ebenso zu deiner Ausbildung – so wirst du fit im wirtschaftlichen Denken
• Hygiene & Standards: Du setzt die HACCP-Richtlinien um und stellst sicher, dass Sauberkeit und Sicherheit in allen Bereichen an erster Stelle stehen

Profil:

• Schulabschluss: Mindestens einen guten Hauptschul- oder Realschulabschluss
• Interesse: Freude am Umgang mit Menschen, Organisationstalent und Neugier auf betriebswirtschaftliche Abläufe
• Teamgeist: Du arbeitest gerne mit anderen zusammen und packst da an, wo du gebraucht wirst
• Kommunikationsstärke: Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift helfen dir bei Gästekontakt und Organisation
• Flexibilität: Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten – in der Gastronomie ist jeder Tag anders

Wir bieten:

• Mobilitätsbudget: Flexible Unterstützung für deinen Alltag – z. B. für Führerschein, Mobilität oder Wohnkosten
• Arbeitsausstattung: Du bekommst von uns vollständige Arbeitskleidung und ein Laptop oder Tablet – perfekt für deinen Start
• Starter-Kit: Freu dich auf einen SRH-Rucksack, eine Trinkflasche und alle Materialien, die du in der Praxis brauchst
• Aufsteiger-Programm: Engagierte Auszubildende erhalten die Möglichkeit, sich frühzeitig auf weiterführende Aufgaben vorzubereiten – bis hin zu Perspektiven in Richtung Team- oder Objektleitung
• Einführung: Erlebe einen Welcome Day und lerne bei gemeinsamen Einführungstagen deinen neuen Arbeitsplatz kennen
• Schulmaterialien: Wir übernehmen die Kosten für deine Schulmaterialien, damit du dich voll aufs Lernen konzentrieren kannst
• Teamgeist: Nimm an Azubi-Camps und Teamtagen teil – so wachst ihr als Team zusammen und habt Spaß dabei
• Gemeinschaft: Erlebe regelmäßige Teamaktivitäten wie Workshops oder gemeinsames Essen – weil Zusammenhalt zählt
• Mentoring: Du wirst persönlich von deinen Ausbildern und Kollegen begleitet – so bist du nie allein
• Bonus: Empfiehl einen Freund oder eine Freundin und sichere dir einen zusätzlichen freien Tag