25 Mai 2023
Koch (w/m/d) als Restaurantleiter:in
Deutsche Bahn AG
Minden
Vollzeit
Kundenbetreuung
Das Unternehmen Deutsche Bahn AG bietet aktuell diesen Job in Minden an. Wenn Du gerade auf der Suche in dem Bereich Kundenbetreuung bist, solltest Du Dir die Details auf der Seite des Unternehmens anschauen. Dort findest Du ausführliche Informationen zu der Stelle und zu dem Unternehmen.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Koch (w/m/d) als Restaurantleiter:in für die DB Gastronomie GmbH am Standort Minden.
Deine Aufgaben:
- Du leitest das Casino der DB Gastronomie GmbH am Standort Minden und bist für die Planung, Organisation und Durchführung gastronomischer Dienstleistungen aller Art verantwortlich
- Die Personalplanung und die fachliche Führung der Mitarbeitenden liegen ebenso in deiner Verantwortung wie die Umsetzung betrieblicher Standards und Konzepte
- Du erstellst Angebote, führst Kund:innen- und Verkaufsgespräche und setzt die Einhaltung der Marketingrundsätze der DB Gastronomie um
- Die Speisenproduktion verantwortest du ebenso wie die Vorbereitung, Organisation und Durchführung von Cateringveranstaltungen und achtest dabei auf ein umsatz- und verkaufsorientiertes Handeln
- Du bist Ansprechpartner:in für Gaste, Kunden und Lieferanten und sorgst für die Erreichung der höchstmöglichen Gastzufriedenheit
Dein Profil:
- Deine Ausbildung als Koch (w/m/d) hast du erfolgreich abgeschlossen und bringst bereits Berufserfahrung mit
- Du arbeitest zuverlässig, selbständig und dienstleistungs- und serviceorientiert
- Dich zeichnen gute Kommunikationsfähigkeiten, Kenntnisse in der Personaleinsatzplanung und ein ausgeprägtes Organisationstalent aus
- Du packst Herausforderungen im Team motiviert an und verstehst es lösungsorientiert zu handeln
- Neben guten PC-Kenntnissen (MS Office und Umgang z. B. mit Kalkulationsprogrammen, Kassensystemen sowie Online-Bestellprogrammen) bringst du bereits Erfahrung im Bereich des Veranstaltungs- und Eventmanagements mit